Was sind die Vorteile von Spinatsuppe?

Spinatsuppe kann aufgrund des so nährstoffreichen Gemüses gesundheitliche Vorteile bringen. Spinat hat den Ruf, eines der gesündesten Lebensmittel zu sein, laut World's Healthy Foods. Beachten Sie jedoch, dass Spinat natürlich vorkommende Oxylate enthält, die die Kalziumabsorption beeinträchtigen können. Spinat kann auch Probleme mit der Niere und / oder der Gallenblase verursachen. Fragen Sie Ihren Arzt vor dem Verzehr, wenn Sie gesundheitliche Bedenken haben.

Gut für das Gewichtsmanagement

Spinatsuppe kann wenig Kalorien und Fett enthalten. Spinatsuppe mit einer Brühe auf Wasser- oder Gemüsebasis enthält die wenigsten Kalorien. Suppe mit fettarmer oder fettfreier Milch liefert mehr Kalorien, aber immer noch weniger als Cremesuppen. Alle Gemüse liefern wenig Kalorien und nur vernachlässigbare Mengen an Fett. Spinat selbst enthält nur drei Kalorien pro 1/2-Tasse Portion, nach der Produce for Better Health Foundation. Der geringe Kaloriengehalt des Spinats macht ihn ideal zum Abnehmen oder Verwalten von Gewicht.

Erhöht den Energiepegel

Spinat enthält reichliche Mengen an Eisen, einem essentiellen Mineral, das benötigt wird, um das Zellwachstum zu regulieren. Eisen wird von dem Protein in Ihren roten Blutkörperchen, Hämoglobin, benötigt, um Sauerstoff zu Gewebe in Ihrem Körper zu transportieren, nach den National Institutes of Health. Eisenmangel kann zu Müdigkeit, verminderter Immunität und schlechter Arbeitsleistung führen. Spinat kann Eisen ohne die Kalorien oder das Fett von Eisen-reichen Fleischprodukten liefern. Das Eisen in Spinatsuppe wird vor allem von Kindern, menstruierenden und / oder stillenden Frauen, älteren Menschen und Jugendlichen benötigt.

Verbesserte Gedankenkraft

Spinatsuppe kann Ihr Gehirnfunktionsniveau gemäß den gesündesten Nahrungsmitteln der Welt verbessern. Grünes, Blattgemüse, einschließlich Spinat, enthalten reiche Mengen von nützlichen Antioxidantien wie Vitamin E. Dieses Antioxidans kann den Rückgang der kognitiven Fähigkeiten und geistige Leistungsfähigkeit verlangsamen. Ihre Lernfähigkeit und motorischen Fähigkeiten können sich verbessern. Der Geist kann länger jünger bleiben. Spinatsuppe mit ein wenig Olivenöl kann helfen, die Aufnahme von Vitamin E zu erhöhen.

Entzündungshemmend

Spinatsuppe verfügt über Nährstoffe, die entzündungshemmende Eigenschaften bieten, die helfen können, die Entzündung im ganzen Körper zu reduzieren, nach den gesündesten Lebensmitteln der Welt. Entzündung spielt eine Rolle bei Asthma, Migräne, Osteoporose und rheumatoider Arthritis. Entzündungshemmende Nährstoffe enthalten eine Komponente von Vitamin A, bekannt als Beta-Carotin, Vitamin K, Magnesium, Riboflavin und Vitamin C.

Verbessert die Knochengesundheit

Frischer Spinat liefert mehr als 200 Prozent Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin K, laut den gesündesten Lebensmitteln der Welt. Eine 1-Tasse-Portion gekochten Spinats, das entspricht sechs Tassen frisch, liefert mehr als 10 mal die RDA dieses lebenswichtigen Nährstoffs. Vitamin K hilft zu verhindern, dass Osteoklasten Knochen abbauen. Intestinal freundliche Bakterien wandeln Vitamin K1 in Vitamin K2 um, das das wichtige nicht-kollagene Knochenprotein Osteocalcin aktiviert. Dieser Prozess hilft, Kalziummoleküle innerhalb Ihrer Knochen zu verankern. Spinat enthält neben Vitamin K reichhaltige Mengen an knochenbildendem Calcium und Magnesium. Eine 1/2-Tasse Portion roher Spinat enthält 15 mg Kalzium und 12 mg Magnesium, laut der Produce for Better Health Foundation.

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